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Profile
i n a c o y a について

i n a c o y a は出張料理家・稲中寛子とコーディネーターの薩本知美が、
おいしい雑談をかわしながら、おいしい食卓を届けたいという思いから
2009年9月に立ち上げたFood Cateringです。

ホームパーティーやレセプションパーティーなどへのFood Cateringはもちろんのこと、
料理教室、マルシェの出店、商品開発、メディアへのレシピ提案など、
食に関わるさまざまな場所で活動しています。

また、ウェディングパーティーや100名以上のケータリングは、
フードコーティネーターや栄養士の方々など、
さまざまなプロフェッショルな方々と一緒に活動しております。
お気軽にお問い合わせください。

contact: inacoya@gmail.com(薩本宛)


出張料理家・稲中寛子  hiroko inaca
キッチン周りの布物制作を手がけたことをきっかけに料理の道へ進む。
在学中から料理家に師事し、セレクトショップ等での出張料理を重ねる。
現在は、個人宅での料理担当として、また出張料理家として、
レセプションパーティー、個人宅へのホームケータリングなど幅広く行っている。
「食べることは、生きること」をモットーに楽しい食卓を提案中。
将来は、宮内庁管理部大膳課厨房係で天皇陛下の普段のお食事を担当することが夢。
http://inacoya.exblog.jp


コーディネーター・薩本知美  tomomi satsumoto
i n a c o y aでは、ケータリングコーディネーターとして、
それぞれのケータリングのテーマに沿ったメニューの考案と
フードスタイリング&コーディネートを担当。

また、ジュエリーを中心とした展示販売会の企画や漢方薬局が作る和漢茶のアドバイザーなど、
食とジュエリーにまつわるコーディネターとして活動中。
http://poteey.exblog.jp
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by inacoya | 2009-09-30 18:10 | P r o f i l e



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inacoya お料理教室
2013/6/末
11時〜 / 13時〜
http://inacoya.exblog.jp

contact
catering coodinator
薩本 知美
Tomomi Satsumoto
inacoya@gmail.com
http://www.inacoya.com


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