i n a c o y a 出張料理家・稲中寛子

2012.4.9 mon



ようやく春の陽気が訪れ、桜の花も満開で
気持ちよい晴れ晴れとした季節となりました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

今回で５回目となる「ものの芽展」、今春も開催させていただきます。
ものの芽展は布作家のsova*、ジュエリー作家のitoatsuko、
出張料理家の稲中寛子（ i n a c o y a ）がそれぞれに思いを生み出し形にする
コラボレーションイベントです。

→「ものの芽 2012春」の詳細はこちら

今回 i n a c o y a では、「芽ぶきの季節」をテーマに、
１１時〜１４時３０分（ラストオーダー１４時）までは
稲中寛子のランチ（予約可能）を日替わりで、
また１５時からは通常稲中の自宅で行われている料理教室を
代々木上原のhako galleryで開催することとなりました。

この機会にぜひご参加くださいませ！

日程：２０１２年４月２１日（土）１５：００～１８：００
　　　２０１２年４月２２日（日）１５：００～１８：００

場所：hako gallery（http://hakogallery.jp/）
　　　代々木上原駅　徒歩３分

会費：￥３８００（＊オリジナルレシピ付き）

メニュー：
・鰹のタタキ風サラダ
・独活の甘酢きんぴら
・グリンピースの柚子コショウご飯
・苺おはぎ　
（当日の食材の仕入れにより、多少メニューがかわる場合もございます）

ご参加希望の方は、お名前、ご連絡先を
inacoya@gmail.com までご連絡ください！
お待ちしております。

2012.3.17 sat



明日３月１８日（日）は、恵比寿マルシェの日。
i n a c o y a もキッチンカーをおかりして、
毎月コラボさせてもらっているママンカ市場さんのお野菜に加え、
今回はガーデンプレイスで行われるたまごフェアに連動して、
たまご中心のメニューでお届けいたします！

＜メニュー＞
・たまごプリン　苺ソース　　　３００円
・たまごサラダとほうれん草のガレット　　　５００円
・とろっとたまごのポタージュスープ（トマトベース）　　５００円

恵比寿マルシェ
日時：３月１８日（日）１１時〜１６時
場所：恵比寿ガーデンプレイス　時計台周辺
http://www.marche-japon.org/area/1309/

こちらのイベントと連動中。
http://gardenplace.jp/event/eggseminar.html#corner_133056957704659981

ママンカ市場
http://www.facebook.com/mamanqa

お待ちしております♡

2012.3.5 mon

写真は参考です

３月のi n a c o y aお料理教室、今月は２日間開催いたします。

日程：２０１２年３月１１日（日）
時間：午前の部　１１：００～１４：００（定員に達しました）
　　　午後の部　１５：００～１８：００（限定５名まで）残2　3/7 PM12:00

日程：２０１２年３月２５日（日）
時間：午前の部　１１：００～１４：００（限定５名まで）(定員に達しました)
　　　午後の部　１５：００～１８：００（定員に達しました）

場所：出張料理家・稲中寛子　自宅
　　　東北沢駅　徒歩２分

会費：￥３８００（＊オリジナルレシピ付き）

メニュー：
・いなり寿司（薬味•甘酢生姜の２種）
・菜の花のおすまし　とろろ昆布入り
・カブとカリフラワーの柑橘マリネ
・鶏の塩麹漬け揚げ春巻き
　（当日の食材の仕入れにより、多少メニューがかわる場合もございます）

ご参加希望の方は、お名前、ご連絡先、希望の日時を
inacoya@gmail.com　までお送りください！

お待ちしております。